04 Sep En los últimos años, la industria del dulce y la repostería ha experimentado una transformación sign
Introducción: El Auge de la Repostería Artesanal y su Relevancia en la Industria Alimentaria En los últimos años, la industria del dulce y la repostería ha experimentado una transformación significativa impulsada por avances tecnológicos, cambios en las preferencias del consumidor y una creciente conciencia por la...